Beet (Red) Chioggia

cikļa biešu (beta vulgaris) šķirne ‘beet (red) chioggia’ ir populāra dārza augs, kas pazīstams ar savu raksturīgo ķiršu sarkano un baltu apvalku. šī šķirne iegūst savu nosaukumu no itālijas pilsētas chioggia, kur tā pirmo reizi tika audzēta.

šī biešu šķirne ir daudzgadīgs augs, kas aug labi gan atklātā laukā, gan podos vai kastēs. tās lapas ir zaļas ar koši sarkanām stiebrēm, bet pašas biešu saknes ir apaļas vai ovālas formas ar raksturīgu divkrāsainu apvalku – sarkanu ar baltām līnijām vai aplīmēm.

‘beet (red) chioggia’ biešu šķirne ir ļoti barojoša un veselīga, jo tajā ir daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu. tā ir arī zema kaloriju un tauku saturs, tāpēc ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas veselīgu un sabalansētu uzturu.

šīs biešu šķirnes saknes var lietot gan svaigas, gan vārītas vai ceptas. tos var pievienot salātiem, zupām vai pagatavot kā garnējumu dažādiem ēdieniem. tās ir arī lieliska iespēja marinēt vai konservēt.

kopumā ‘beet (red) chioggia’ ir lieliska šķirne, kas ir ne tikai garšīga un dekoratīva, bet arī veselīga un viegli audzējamajus tā ir ideāla izvēle gan dārzkopības entuziastiem, gan tiem, kas vēlas iekļaut vairāk veselīgu pārtiku savā ikdienas uzturā.